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最近迷上了张爱玲的《小团圆》，一有空就扎在里面，又犯了“一叶障目不见泰山”的老毛病~
装在包里，坐车的时候看，吃饭的时候看，晚上也是早早收拾完进了被窝捧着看，开始第二遍了，时间果然是挤出来的~~~心中无限叹息呀~~强烈期待早点把《今生今世》挖出来，有空我再研究一下，八卦点感慨出来~~hoho~~
张爱玲晚年身体很瘦，营养不良，因为她从不下厨。。前车之鉴，嘿~ ”
食材明细
美食特点
美美滴，红烧肉炖芋头的做法步骤
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1
把肉切成2厘米大小的块儿，葱花姜片蒜瓣切好混合。将八角、香叶放入调料碗中。
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2
锅内放少点油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，到一点老抽翻炒均匀。
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3
倒入调料，翻炒均匀，再倒入开水，没过肉表面即可。
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4
小火炖40分钟，最后放入盐，搅拌均匀，将汤汁收干即可。
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制作小窍门
总结：味道挺不错，就是红烧肉的颜色没有达到预想效果，估计是老抽的用法出了点问题，下次改正~恩，我们一直在努力~~下次买真正的五花肉，白花花滴~~~而且芋头益胃、宽肠、补气~~好处多多~~冬天要多吃~
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