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玫瑰露蜜汁叉烧
玫瑰露蜜汁叉烧
GOGO0312
收录时间:2024-02-15 18:49:16 热度:2475℃
1张图片
食材明细
主料
猪颈肉
半斤
辅料
蜜糖
适量
配料
李锦记叉烧酱
两汤匙
玫瑰露酒
两汤匙
生抽
一汤匙
糖
半汤匙
黑胡椒
适量
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
一天
耗时
简单
难度
玫瑰露蜜汁叉烧的做法步骤
1
用猪颈肉做叉烧比较爽口, 而且不腻。当然,上好的五花肉也可以做。洗干净肉块, 用厨房纸吸干水分, 下生抽、糖、黑胡椒粉,玫瑰露酒抹匀, 放在冰箱里腌一个晚上。
2
烤箱200度预热10分钟, 烤盘铺锡纸, 猪颈肉两面涂上蜜糖, 平铺在锡纸上。 上下火200度烤20分钟。
3
成品。 肉汁丰富, 嫩滑香浓。
本次制作《玫瑰露蜜汁叉烧》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签:
主食
家常菜
粤菜
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