“ 纯全麦粉的饼干不受欢迎，因为口感太粗。不知道这个含有少量全麦粉的饼干又是如何的待遇？其实，以前做过这个配方的全低筋粉版，反响很不错。那时候手里没有全麦粉，也不敢往里加全麦粉，于是改了配方。而今，做个完全版，投石问路，静观后效。 ”

主料

• 黄油 45克
• 细砂糖 27克
• 全蛋 15克
• 低筋粉 50克
• 全麦粉 15克
• 黑芝麻 1小勺

辅料

• 盐 1/8小勺
• 香草粉 1/8小勺
• 泡打粉 1/8小勺