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收录时间:2023-12-22 17:26:23      热度:3753℃
干豇豆烧肉的做法

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家常小菜

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

干豇豆烧肉的做法步骤

  • 干豇豆烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切块,放少量八角生姜一起倒油翻炒5分钟
  • 干豇豆烧肉的做法步骤:2
    2
    往锅里对水放几个尖椒,倒少量生抽,适量老抽,盐味精糖适量开小火,盖上锅盖卤一段时间。
  • 干豇豆烧肉的做法步骤:3
    3
    期间水少干了再对水,一直要烧到肉烂为止。
  • 干豇豆烧肉的做法步骤:4
    4
    肉烧烂了以后倒入切好的干豇豆(干豇豆是事先泡过的,一般泡到干豇豆变软就可以了)倒入少量老抽一起翻炒。
  • 干豇豆烧肉的做法步骤:5
    5
    一直炒到豇豆上色了变软了,卤汁变少了就可以起锅了。
  • 干豇豆烧肉的做法步骤:6
    6
    装盘就完成了。
本次制作《干豇豆烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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