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收录时间:2022-12-18 01:04:12      热度:3254℃
凉拌萝卜酸丝的做法

  1张图片

哈哈!凉拌萝卜酸丝是我的拿手好菜!夏天拿来送粥吃 绝对是爽歪歪啊!我做的萝卜酸丝马上做得马上吃,不用晒萝卜啊放酸坛那些个繁琐事儿!而且这样做出的萝卜酸丝吃的那是杠杠的脆啊!且又保留了生萝卜的食效;清热生津,凉血止血,化痰止咳!不过脾胃虚寒,孕妇的人最好吃煮熟的白萝卜。今天有点嘴馋,So,萝卜酸丝走起!

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 白糖 适量

美食特点

凉拌萝卜酸丝的做法步骤

  • 凉拌萝卜酸丝的做法步骤:1
    1
    白萝卜切丝装盆,我准备的是一个大盆,方便后面拌配料萝卜不掉出来
  • 凉拌萝卜酸丝的做法步骤:2
    2
    辣椒切小段
  • 凉拌萝卜酸丝的做法步骤:3
    3
    香菜葱花切小段,不喜欢香菜葱花的可以不用放
  • 凉拌萝卜酸丝的做法步骤:4
    4
    把前面切好的一起装盆
  • 凉拌萝卜酸丝的做法步骤:5
    5
    放盐,盐的多少根据自己口味
  • 凉拌萝卜酸丝的做法步骤:6
    6
    胡椒,放一点调味就得
  • 凉拌萝卜酸丝的做法步骤:7
    7
    加酸醋,想吃酸的多放点
  • 凉拌萝卜酸丝的做法步骤:8
    8
    倒点凉白开,稀释酸醋,增加点酸水,后面吃完萝卜酸丝剩下的酸水喝的好爽!呵呵
  • 凉拌萝卜酸丝的做法步骤:9
    9
    配料放完用手抓匀,记得带一次性手套,不然抓完萝卜,手也辣了!呃……不过我是突然想吃萝卜酸丝了,就没准备手套
  • 凉拌萝卜酸丝的做法步骤:10
    10
    抓好的样子!
  • 凉拌萝卜酸丝的做法步骤:11
    11
    抓好的酸丝装盘,开吃!哈哈

制作小窍门

艾玛!忘记传一步了,方白糖!放点白糖可以去萝卜的生辣味!不过我就好萝卜那口!呵呵
菜谱标签: 凉菜  

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