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懒人版:DIY关东煮
懒人版:DIY关东煮
零零落落2011
收录时间:2023-09-29 17:51:01 热度:2256℃
1张图片
“
上海的冬天比较冷,便利超市里都会售卖“关东煮”,一个大大的电饭锅里,“咕咕”地冒着热气,丸子煮得香气四溢……
”
食材明细
主料
鱼丸
(等各种丸子)适量
白萝卜
半根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
虾皮
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
懒人版:DIY关东煮的做法步骤
1
白萝卜去皮,洗净,切成滚刀状;
2
各种丸子备好;我是直接从超市买的丸子,大家可以自己做;
3
热锅倒油烧热,放入萝卜块下锅翻炒1分钟;
4
锅里注入适量清水,半块姜拍裂放进锅里一起煮;家里有高汤的盆友,不妨用高汤代替清水,味道更鲜美;
5
锅里调入盐、虾皮烧开;虾皮能增加汤的鲜美;
6
将各种丸子放入锅里,用中火煮;
7
丸子、萝卜等煮熟后,调入鸡精,撒葱花即可,趁热吃吧!
本次制作《懒人版:DIY关东煮》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
孕妇
老人
夜宵
日本料理
冬季食谱
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晚餐
学生
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