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下酒菜—美味鸭肠

收录时间：2022-09-20 10:53:22 热度：2783℃

下酒菜—美味鸭肠的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭肠适量

辅料

青椒适量
蒜葱适量

配料

酱油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

下酒菜—美味鸭肠的做法步骤

1
材料：鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。
2
鸭肠洗净，锅中放水，放入鸭肠大火煮5分钟。
3
煮至鸭肠缩成卷，即捞出。
4
放凉后切成一小条。
5
放油，下葱、蒜、青椒、酱油、盐翻炒几下。
6
再放入切好的鸭肠，均匀翻炒几下，即可。
7
装盘上桌。

制作小窍门

清洗鸭肠时先清水洗两遍，然后加盐干洗两遍再用清水洗至水不再混浊。

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱宴客菜农家菜午餐

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