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香橙西米露
香橙西米露
BAE
收录时间:2024-05-18 08:39:48 热度:5357℃
1张图片
“
前两天有人送了些脐橙,还没吃完。借着刚刚做了猕猴桃西米露的劲儿,觉得拿橙子做西米露也应该不错,就开工了!
”
食材明细
主料
西米
20g
橙子
一个
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香橙西米露的做法步骤
1
西米用水浸泡20分钟左右,锅内放入1升水烧开,将西米放入锅内,煮至透明,捞出西米,用凉水将西米冲至凉透,放入盛具中。(忘了拍成品西米的照片,望谅解!)
2
橙子去皮,切成小丁,备用。
3
留一小部分作为最后的装饰,其余的橙子丁放入榨汁机中,榨成汁。
4
将榨好的橙汁倒在西米上,用橙子丁点缀,即可。
制作小窍门
橙子榨成汁后,苦味会更加重一些,如不喜欢,可适量加些蜂蜜。
本次制作《香橙西米露》所使用的厨具:榨汁机、煮锅
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