“ 这是一道极其家常炒菜，婆婆这里的青蒜，每年冬天都要割上二回，青蒜炒肉丝最常见的，有时候还会加些香干，非常下饭。 ”

主料

• 猪肉丝 300克
• 青蒜 110克

辅料

• 红椒 适量
• 洋葱 适量
• 姜 适量

配料

• 老抽 适量
• 生粉 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量