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玉米面发糕
玉米面发糕
kiss战女
收录时间:2023-01-07 06:48:59 热度:4106℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
200克
细玉米面
100克
干红枣
若干
辅料
泡打粉
3克
酵母
3克
配料
白砂糖
30-40克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
玉米面发糕的做法步骤
1
材料:面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。
2
将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀;酵母融化于温水中。
3
将酵母水倒入面粉中,揉成均匀的面团。
4
将面团放入蛋糕模具中(四周、底部刷薄油),放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。
5
干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟。
6
将煮好的红枣嵌入发好的面团表面,入蒸锅。
7
开大火,蒸20分钟,立即取出,取下模具即可。
菜谱标签:
主食
家常菜
产妇
便秘
早餐
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