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清炒西兰花

收录时间：2022-10-09 10:01:15 热度：7972℃

清炒西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 适量

辅料

胡萝卜 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

料酒适量
酱油适量
蚝油适量
淀粉适量
盐适量
鸡精适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒西兰花的做法步骤

1
切好主配料
2
切好葱姜蒜
3
在碗里调入一勺酱油，一勺料酒，一勺蚝油，在另一个碗里调好淀粉
4
在锅里加水，加一点盐
5
滚开后加入西兰花，胡萝卜，稍微搅拌一下
6
捞出放入凉水里拔凉
7
锅里加油，葱姜蒜爆香
8
放入碗汁，调大火，放入西兰花
9
迅速翻炒，放入盐，鸡精，水淀粉，关火，加香油略翻炒
10
出盘！~

本次制作《清炒西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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