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沃豆腐

收录时间：2021-11-19 14:24:32 热度：5642℃

沃豆腐的做法

1张图片

“ 这个菜也算是我们镇上的特色菜，只是我改了几味原材料，很鲜的大家可以试试。 ”

食材明细

主料

花菜 200克

辅料

口蘑 4朵
肉适量
豆腐 200克
红薯淀粉 适量

配料

盐适量
酱油适量
料酒适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

沃豆腐的做法步骤

1
准备好的材料
2
红薯淀粉用水搅拌
3
热锅放油，倒入花菜煸炒
4
再倒入肉丝煸炒
5
倒入口蘑煸炒
6
再倒入豆腐煸炒一下，放盐，酱油，料酒，放入少量的水煮5分钟
7
倒入开水多一点煮一小会
8
把水淀粉边搅拌边倒入之后在烧开即可，放味精出锅
9
盛在碗里最后洒上胡椒面

制作小窍门

冬季热乎乎的沃豆腐很下饭的，可以让全身发热不错

本次制作《沃豆腐》所使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：素菜

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