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薄如蝉翼的葱油饼

收录时间：2024-02-12 07:00:18 热度：3016℃

薄如蝉翼的葱油饼的做法

1张图片

“ 劲道的葱油饼来了 ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

盐适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
未知难度

薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤

1
开水和面，和成很软的面团，和耳垂软硬差不多，表面抹油，盖上保鲜膜，醒半天
2
醒好的面切成三分之二拳头大小的面团，表面抹油
3
取一块面擀平，撒葱花和一点点盐
4
四面各切两刀
5
折回来
6
折成圆形
7
擀成薄片，放入电饼铛烙熟，大火，勤翻，千万别烙干了。熟了就行。
8
切块装盘，开吃。
9
配个小炒

制作小窍门

提前半天发面会醒得更好

菜谱标签：主食家常菜

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