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收录时间:2021-11-19 14:18:45      热度:972℃
凉拌海螺的做法

  1张图片

天气渐渐转冷,这个时候的海螺非常的肥美,海螺含有非常丰富的营养,及人体所需的微量元素,凉拌海螺开胃爽口,鲜香,口感脆爽,好吃极了

食材明细

主料
  • 海螺肉 400g
辅料
  • 葱姜 适量
配料

美食特点

凉拌海螺的做法步骤

  • 凉拌海螺的做法步骤:1
    1
    海螺洗净煮熟后,抠出肉肉
  • 凉拌海螺的做法步骤:2
    2
    海螺肉切片
  • 凉拌海螺的做法步骤:3
    3
    准备葱丝姜丝,自制油辣子,这个是我的秘密武器哦,只要是凉拌菜都会放上一勺,味道立刻就变得好吃极了
  • 凉拌海螺的做法步骤:4
    4
    海螺里放一勺油辣子,半勺盐,胡椒粉,芝麻,黑胡椒拌匀
  • 凉拌海螺的做法步骤:5
    5
    上面放葱丝姜丝
  • 凉拌海螺的做法步骤:6
    6
    拌匀即可
  • 凉拌海螺的做法步骤:7
    7
    装盘开吃吧

制作小窍门

1.海螺肉煮熟后可以根据自己的喜好去掉海螺脑,海螺须等
2.调味料根据需要增减,吃法口味各不同
本次制作《凉拌海螺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜  

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