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大萝卜烧牛肉

收录时间：2021-11-19 14:18:19 热度：3803℃

大萝卜烧牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
大萝卜 适量

辅料

红干椒 适量

配料

盐适量
料酒适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

大萝卜烧牛肉的做法步骤

1
大萝卜切成小块清洗干净,红干椒切段,牛肉切成小块.
2
牛肉放入冷水中到入一勺料酒.
3
用大火煮开，并去掉浮沫.
4
焯几分钟把牛肉捞出来放入冷水里.
5
洗净,攥干水份备用.
6
热过入油,放入牛肉翻炒几下.
7
在放入大萝卜块,红干椒.
8
放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.
9
大火烧开.
10
转小火烧至留少些汤汁即可.

本次制作《大萝卜烧牛肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：私房菜

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