菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 金黄沙拉面包

金黄沙拉面包

给宝贝做的饭

收录时间：2021-11-19 14:16:48 热度：9643℃

金黄沙拉面包的做法

2张图片

“ 方子参照孟老师 ”

食材明细

主料

高粉 100克
低粉 100克
细砂糖 15克
盐 1/4小匙
鸡蛋 35克
水 75克
酵母粉 2克
黄油 15克

辅料

甜玉米粒 85克
鸡蛋 1个
丘比沙拉酱 25克
蕃茄酱 2大匙
黑胡椒粉 少许
欧芹碎 1小匙

美食特点

咸鲜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

金黄沙拉面包的做法步骤

1
将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
2
加入黄油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
3
面团放入容器内盖上盖，放到室温下发酵至2.5倍大。
4
发酵好的面团滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。
5
将面团擀成边长约20厘米的正方形。
6
翻面后轻轻卷成圆柱体
7
将面团切割成6等份。
8
再将每份面团从中间切开，不要切断。
9
将切口翻开内部朝上，放入烤盘，用手将表面压平，盖上保鲜膜，进行最后发酵约20分钟。
10
配料：玉米粒沥干水份，加入切碎的煮蛋和沙拉酱
11
拌匀。
12
发酵好的面团左右两端各剪两刀，继续发酵10分钟。
13
均匀地刷上蛋液与番茄酱。
14
铺上适量的配料
15
再挤上适量的丘比沙拉酱。
16
最后撒上少许的黑胡椒粉和欧芹叶（或干燥西洋香菜叶）
17
烤箱预热，175度15分钟。
18
表面金黄，馅料香浓，很诱人吧。
19
成品图
20
成品图

本次制作《金黄沙拉面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童老人面包朋友聚餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

降火饼老人荤菜减压赣菜七夕馅料寒露妇女节秋季食谱清热祛火催乳西北菜重庆小吃台湾美食晋菜名菜