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茼蒿杆拌鸡丝
茼蒿杆拌鸡丝
玖嘉颐
收录时间:2024-04-15 02:37:43 热度:9699℃
1张图片
食材明细
主料
茼蒿杆
1把
鸡胸肉
1块
红椒
1 块
辅料
香菜
适量
配料
焙煎芝麻沙拉酱
1袋
红油
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤
1
茼蒿杆 1把洗净
2
茼蒿杆放入热水锅内焯水(水里可以放少许盐使菜呈碧绿色)
3
焯好后放入凉水中冲凉
4
沥干水分后切段,摆入盘中
5
鸡胸肉1块,红椒和香菜洗净
6
手撕鸡胸肉成鸡丝,红椒切丝,香菜切段
7
把撕好的鸡丝放在茼蒿杆上,再放上红椒丝和香菜
8
将焙煎芝麻沙拉酱撒上,再浇上少许红油拌匀即可
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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