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厚蛋烧其实就类似于我们的蛋皮，只不过是多层蛋皮卷在一起，口感上有了层次感，观感也不错。
厚蛋烧做好后直接吃就可以，当然还可以蘸一些沙拉酱，今天试了试丘比的日式口味沙拉汁，味道还不错呢。 ”
食材明细
美食特点
简单的营养美味-----香葱厚蛋烧的做法步骤
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卷起，再抹一些油，倒适量的蛋液，煎熟，再卷起，直到将蛋液用完，我卷了三次。
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制作小窍门
原料：鸡蛋4个
配料：小葱 萝卜皮
调味：盐 胡椒粉
蘸料：丘比日式口味沙拉汁
用萝卜皮也是偶然用的，因为想在蛋皮里加一点颜色，家里也没有其它合适的菜菜了，就用了一点萝卜皮，没想到味道也不错，你也可以用其它的菜菜或者是肉肉代替。
本次制作《简单的营养美味-----香葱厚蛋烧》所使用的厨具：平底锅
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