菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 碧波托芋丸——团团圆圆

碧波托芋丸——团团圆圆

零零落落2011

收录时间：2023-09-30 11:47:01 热度：7190℃

碧波托芋丸——团团圆圆的做法

1张图片

“ 肉馅是做肉汤圆剩下的，想着冰箱里还有些青菜，就一并“处理”了….~(≧▽≦)/~啦啦啦.. ”

食材明细

主料

芋头适量
猪肉末 适量
青菜 7颗

辅料

盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
油适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

碧波托芋丸——团团圆圆的做法步骤

1
芋头洗净，放进微波炉高火8分钟，取出；稍凉一点剥皮；
2
剥皮的芋头，用勺子压成芋泥。
3
提前剁好的肉末，调入胡椒粉、鸡精，搅拌均匀；
4
芋泥放入肉馅中，调入盐，一点点蚝油拌匀。
5
肉馅团成丸子备用；
6
青菜用盐水浸泡后，洗净。用刀对半剖开。
7
锅中加水煮沸，快煮沸时，调入适量盐、油；完全煮沸的时候，放入青菜烫熟。
8
烫熟后的青菜迅速过凉开水，然后摆盘。
9
锅中倒入植物油烧热，转小火。将芋丸放入油锅里小火炸至金黄捞出。
10
炸好的芋丸，摆在青菜上面即可。

本次制作《碧波托芋丸——团团圆圆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃热菜家常菜老人夜宵夏季食谱秋季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

江西小吃清热祛火流感其他点心包子春季食谱快手菜晚餐惊蛰翻糖春分酸奶大寒壮腰健肾技巧类烘焙润肺止咳饮品