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家常菜猪茎肉炒青椒

收录时间：2021-11-19 14:03:32 热度：6469℃

家常菜猪茎肉炒青椒的做法

1张图片

“ 其实猪颈肉也是大排上面那块肉，肥中带瘦，用来做叉烧、烤、炒都挺好吃的，不用怎么腌制，炒干了放入调料就行了，挺下饭的家常小炒 ”

食材明细

主料

猪肉 200g

辅料

青椒 3个
姜适量
蒜适量

配料

酒适量
盐适量
糖适量
酱油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常菜猪茎肉炒青椒的做法步骤

1
猪肉切片备用，厚薄都没问题
2
青椒切丝
3
横切竖切都可以，没有讲究
4
姜和蒜切碎，放少量油爆香
5
放入猪肉中小火炒制金黄色
6
不喜欢吃口感太干的朋友炒至微黄颜色就行了
7
倒入青椒中小火炒两分钟左右
8
这个时候可以放盐、酱油、糖调味
9
味道调好后就可以出锅了
10
也可以适当放些蚝油会更好吃

本次制作《家常菜猪茎肉炒青椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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