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蒜黄花生疙瘩汤

若如出2010
收录时间：2025-07-29 08:31:19      热度：6539℃
蒜黄花生疙瘩汤的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 水 1000克
  • 面粉 100克
配料

美食特点

蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤

  • 蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤：1
    1
    准备蒜黄，鸡蛋，面粉，花生米
  • 蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤：2
    2
    蒜黄洗净沥干，切2厘米的小段备用
  • 蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤：3
    3
    花生米用到一切两瓣
  • 蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤：4
    4
    起锅下入花生油，油温5成热是下花生油，用小火慢慢炸制
  • 蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤：5
    5
    待花生米炸到金黄色时，下入蒜黄翻炒
  • 蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤：6
    6
    加两勺盐翻炒
  • 蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤：7
    7
    再加适量生抽
  • 蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤：8
    8
    加入水大火烧开
  • 蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤：9
    9
    面粉放碗里，加少量水，用筷子拌成小疙瘩
  • 蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤：10
    10
    把小疙瘩下到汤里面
  • 蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤：11
    11
    打入鸡蛋液，大火烧开
  • 蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤：12
    12
    慢慢用小火熬制2分钟，关火加香油，鸡精调味，
本次制作《蒜黄花生疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 汤类  

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