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下饭芋仔

收录时间：2021-11-19 14:00:40 热度：849℃

下饭芋仔的做法

1张图片

食材明细

主料

小芋仔 500克
猪腿肉 250克
淀粉半汤勺
八角 2个

辅料

生姜 1小块

配料

盐适量
味精适量
沙拉汁 1汤勺

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

下饭芋仔的做法步骤

1
材料
2
把芋仔洗好放入锅内蒸熟（我把它放在饭上蒸了）10分钟
3
腿肉洗净切片，生姜也切片
4
把肥肉放入锅内爆炒出油（油要是多了可以倒出来哦）
5
再放入洗净的八角爆香
6
再放入瘦肉片炒至变色
7
倒入芋仔翻炒均匀
8
放入盐巴味精
9
倒入1汤勺沙拉汁翻炒5到7下酒可以出锅了
10
淀粉倒入蒸芋仔剩下的水里，搅拌融化
11
倒入锅内待淀粉汁开了，浇到芋仔上就可以

本次制作《下饭芋仔》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人夏季食谱快餐午餐

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