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木须豆腐
木须豆腐
绿野薄荷
收录时间:2021-11-19 13:59:02 热度:5776℃
2张图片
“
肉片和豆腐切差不多大小的片,豆腐吸收了肉味,既新鲜又营养,也算是创新吧!
”
食材明细
主料
豆腐
适量
瘦猪肉
适量
鸡蛋
适量
韭菜
适量
辅料
木耳
适量
黄花菜
适量
配料
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
木须豆腐的做法步骤
1
看看原料吧
2
将豆腐切片,沾少许干淀粉。
3
瘦猪肉切大薄片,用淀粉上浆。
4
豆腐下油锅,煎至金黄色捞出。
5
鸡蛋炒散备用。
6
肉片下锅划散备用。
7
葱姜炝锅,放入料酒,酱油,少许水,放入豆腐,木耳黄花菜,炒匀,焖一会儿。
8
韭菜洗净切段。
9
烧干汤汁,放入盐味精,鸡蛋韭菜。
10
翻炒均匀即可。
11
木须豆腐
本次制作《木须豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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