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赛泡菜

收录时间：2022-07-01 17:16:20 热度：1641℃

赛泡菜的做法

5张图片

“ 家里很少买腌菜，有时会根据季节的食材自己做一些快手小腌菜，这道赛泡菜就是非常适合秋冬季开胃的小凉菜，萝卜片软而不烂，清脆爽口，酸甜微辣，开胃解腻。而且简单快捷，非常值得一试哈！ ”

食材明细

主料

白萝卜 适量
红辣椒 适量

辅料

白糖适量
食醋适量
食盐适量

美食特点

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

赛泡菜的做法步骤

1
食材；白萝卜、红辣椒
2
白萝卜洗净去皮切厚度大约0.3厘米的大片。
3
切好的白萝卜放入碗内，加入一大勺食盐。
4
用手不停捏揉萝卜片，至萝卜片柔软。
5
捏到萝卜片能轻松卷起就可以了。
6
用清水洗去大部分咸味。
7
洗去咸味的萝卜片攥干水分。
8
红椒切丁。
9
加入两大勺白糖。
10
加入白醋拌匀。
11
腌制十分钟入味即可。

菜谱标签：小菜泡酱腌菜素菜开胃菜家常菜

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