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银鱼蒸鸡蛋羹
银鱼蒸鸡蛋羹
鸡蛋蘸盐
收录时间:2021-11-17 17:58:54 热度:6153℃
1张图片
“
这道菜,营养丰富,特别适合老人孩子吃。
”
食材明细
主料
土鸡蛋
两个
辅料
银鱼
适量
水
100克
配料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
银鱼蒸鸡蛋羹的做法步骤
1
银鱼,土鸡蛋准备好。
2
鸡蛋打散,加入等量的凉开水,大概是100克。
3
银鱼干用水泡软,加到蛋羹中。
4
鸡蛋羹放蒸锅里上汽后续蒸10到15分钟即可。
制作小窍门
用凉开水蒸鸡蛋,同时,蒸的时间不能过长,这样蒸出的鸡蛋口感鲜嫩。
菜谱标签:
羹类
家常菜
产妇
老人
早餐
工作餐
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