菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常小炒------【蚝油四丁】

家常小炒------【蚝油四丁】

收录时间：2022-06-28 12:26:36 热度：2492℃

家常小炒------【蚝油四丁】的做法

4张图片

“ 有时候买菜一次吃不完，就剩下放冰箱里了，一根胡萝卜，一根火腿肠，一个杏鲍菇，加上两个土豆，凑在一起炒个菜，还别说挺下饭，用勺子挖着吃最过瘾了！ ”

食材明细

主料

土豆 2个
杏鲍菇 1个
胡萝卜 1根
火腿肠 1根

辅料

玉米油 适量
蚝油 2勺
鲜酱油 1勺
调味汁 1勺
水淀粉 少许
糖少许
胡椒粉 少许
盐少许
姜末少许
清水适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常小炒------【蚝油四丁】的做法步骤

1
准备好原料；
2
胡萝卜洗净去皮切丁，土豆洗净去皮切丁，火腿去掉外包装切丁杏鲍菇洗净切丁；
3
生姜去皮切末；
4
小碗中放入蚝油，酱油，白糖，盐，胡椒粉，调味汁，适量清水搅匀成碗汁备用；
5
炒锅放油小火下入姜末炒香；
6
中火下入胡萝卜丁煸炒；
7
下入土豆丁煸炒；
8
土豆和胡萝卜丁六七成熟的时候下入杏鲍菇煸炒；
9
杏鲍菇断生后下入火腿丁；
10
炒匀后放入调好的味汁；
11
菜入味后放入水淀粉勾芡；
12
翻炒均匀；
13
即可装盘食用了！

本次制作《家常小炒------【蚝油四丁】》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

越南菜奶油蛋糕养肝秋分清肺止咳温州菜泰国菜产妇法国菜徽菜海鲜御寒催乳苏菜清明春分乳酪蛋糕腊八粥