1张图片
“
平时我们做桂花糯米藕,在普通的锅里要炖一到二个小时左右,用电压力锅可以给我们节约大量的时间,做出来的糯米藕依旧是软绵甜香,柔润香甜,最后放入桂花蜜后,顿时桂花浓郁的香气,扑鼻而来。 ”
食材明细
美食特点
舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕的做法步骤
-
-
2
把莲藕洗净,去掉外皮从藕的一头切开。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子
-
3
把泡好的糯米塞入藕孔中,一边填,一边用筷子捅结实一点,将每个藕眼都填满糯米
-
4
然后在切开处,将切下的藕节合上,并用牙签固定封口。
-
5
把灌好米的藕放入锅中。 再放入清水,放入红糖,大枣,冰糖,电压力锅30分钟
-
6
煮好后,自然放凉,再锅内多泡一会。切片,浇上桂花蜜即可。
-
-
本次制作《舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕》所使用的厨具:电压力锅