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收录时间:2024-05-20 01:30:34      热度:7978℃
芹菜肉丝炒年糕的做法

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食材明细

主料
  • 年糕片 300克
  • 瘦肉丝 150克
  • 芹菜 3棵
  • 生粉 1勺
  • 大蒜 半个 适量
  • 生抽 (小勺) 1勺
  • 盐 适量 适量
  • 鸡粉 适量 适量

美食特点

芹菜肉丝炒年糕的做法步骤

  • 芹菜肉丝炒年糕的做法步骤:1
    1
    所需材料洗净切好备用。并将肉丝提前加入少量生抽和生粉混合放着备用。
  • 芹菜肉丝炒年糕的做法步骤:2
    2
    锅中入少量油加热,将大蒜爆香。
  • 芹菜肉丝炒年糕的做法步骤:3
    3
    加入已拌过生粉之瘦肉丝拌炒。
  • 芹菜肉丝炒年糕的做法步骤:4
    4
    再将芹菜加入略炒,最后加入年糕片,分别加入少量盐、生抽、鸡粉、一起翻炒至熟。
  • 芹菜肉丝炒年糕的做法步骤:5
    5
    将炒好的成品装盘即可食用。
本次制作《芹菜肉丝炒年糕》所使用的厨具:炒锅
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