2021-11-19 18:40:30
素鸡凤阳人称之为“千张卷子”,一语道破其原材料和制作工艺。可见凤阳人性格就是这样的直爽。目前为止我还是认为凤阳的千张卷子的口感是其他地方不能比的。现在我每次去我舅舅家都会带一点千张卷子回来慢慢享用。凤阳对于千张卷子的吃法更是简单到可以,将卷子切片,在热开水中加适量的食用碱,把千张卷放在热碱水中烫一会
2021-11-19 18:46:05
1将大排洗净2葱姜切片3将大排焯水去除血沫4汤锅添水,下大排、葱姜、八角5大火烧开后,添加适量清洗赶紧的木耳,小火炖煮1小时即可享用。可以在炖煮时添少量的醋(可以提高钙的吸收)
2024-04-10 21:36:02
1蒜苔洗净切小段,鸡胗切片,葱、干辣椒、泡椒切段。2锅烧热,倒适量油,下鸡胗干辣椒泡椒爆炒。3下适量盐和生抽炒匀,加蒜苔和青椒翻炒均匀,不需要炒的太长时间。下适量味精和胡椒粉即可出锅。4装盘开吃!
2021-11-19 18:48:08
1火腿、茶干、杏鲍菇、青椒切丁,葱切段。2锅烧热,倒油,下杏鲍菇和青椒翻炒。3翻炒均匀后下入火腿丁和茶干丁,4添加盐翻炒均匀,最后加入味精炒匀即可出锅。
2024-06-08 07:07:30
现在很多人都视“猪肝”为异物,觉得不可吃。其实猪肝的营养还是很好的,尤其是补血,很是适合女性朋友和小朋友。和洋葱搭配很好的去除了猪肝的腥味。
2022-12-15 16:34:20
1五花肉洗净后,焯水后切薄片,四季豆切马耳段用适量盐抓匀,葱姜切片2锅烧热,倒少许玉米油,下肉片爆炒。3将炒出的油脂盛出,下葱姜蒜和1勺火锅料和适量料酒、糖、盐翻炒均匀。4下少许老抽和生抽炒匀。5下腌制过的四季豆,翻炒均匀,盖上锅盖小火闷3分钟,即可出锅!小窍门四季豆一定要煮熟