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蒜苔炒肉丝

收录时间：2022-11-14 17:16:54 热度：1041℃

蒜苔炒肉丝的做法

1张图片

“ 看到有食友把豆角炒五花肉称之为“乱棍打死猪八戒”，那这道菜是不是可以叫“乱棍打死猪小戒”啊！ ”

食材明细

主料

肉丝 150克
蒜苔 350克

辅料

玉米油 适量
葱适量
生抽适量
淀粉适量
盐适量
味精适量
姜适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒肉丝的做法步骤

1
蒜苔切段，肉丝切丝用生抽和淀粉抓匀，葱姜切丝
2
锅烧热，倒油，下肉丝滑油后盛出。
3
锅内留底油，爆香葱姜，下蒜苔煸炒。
4
下适量盐炒匀，再倒入肉丝，炒匀均后加适量味精即可出锅。

本次制作《蒜苔炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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