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蒜苔炒肉丝
蒜苔炒肉丝
机器嘴
收录时间:2022-11-14 17:16:54 热度:1154℃
1张图片
“
看到有食友把豆角炒五花肉称之为“乱棍打死猪八戒”,那这道菜是不是可以叫“乱棍打死猪小戒”啊!
”
食材明细
主料
肉丝
150克
蒜苔
350克
辅料
玉米油
适量
葱
适量
生抽
适量
淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔炒肉丝的做法步骤
1
蒜苔切段,肉丝切丝用生抽和淀粉抓匀,葱姜切丝
2
锅烧热,倒油,下肉丝滑油后盛出。
3
锅内留底油,爆香葱姜,下蒜苔煸炒。
4
下适量盐炒匀,再倒入肉丝,炒匀均后加适量味精即可出锅。
本次制作《蒜苔炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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