A苹果小厨的菜谱

共1144个菜谱

芹菜猪肉锅贴

2022-11-10 20:18:40

在杭州早点中，早点摊上的锅贴煎饺与生煎包一样相当受欢迎，那扑面而来的香气，焦黄底还冒着热气的肉馅锅贴，是一顿相当营养美味的早餐。

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猫耳朵

2024-06-07 23:36:02

　猫耳朵是杭州的一道有历史典故传说的特色名小吃。相传当年清乾隆皇帝下江南，一次微服乘小舟赏玩西湖。游兴正浓时，天忽然下起了小雨，众人连忙避雨于小舟船舱内,可是雨越下越大，许久都不见停。几个时辰过去了，乾隆皇帝又饥又饿，忍不住问老渔民有什么吃的食物,老渔民告诉乾隆有面但是没有擀面杖，做不成面条。正发

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酱萝卜片

2023-01-05 08:41:28

这是一道杭州家庭四季常吃的凉菜，制作时间短，口感鲜爽，还具有去腻清肠的作用。

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家常粉蒸排骨

2024-05-07 06:42:25

湖南风味的粉蒸肉，香浓软糯，咸鲜适口，没有一点油腻感，非常适合老人和孩子食用。

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土匪豆腐

2022-11-29 20:52:06

鲜嫩多汁的土匪豆腐，用了湖南的剁椒，做法简单，味道真的很赞。

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干烧刨盐鱼

2022-09-01 12:14:01

具有湖南农家风味的一道菜，刨盐鱼，就是用盐腌过的鱼，一般选用大个的鱼，通用盐腌，使鱼的肉质更加紧密，腌好后冰箱中放置一天，就可以料理了，用来清蒸、红烧、或干烤、油焖，非常的下饭。每次可多做一点或，放冰箱冷藏，或冷冻，非常好保存。

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剁椒鱼头

2022-12-03 15:05:34

剁椒鱼头的花样很多，用红剁椒、酱剁椒、双色剁椒，每种都有不同的味道，制做起来也是相当的简单。

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鱼香豆腐

2022-12-02 13:57:06

鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以辅料咸鱼炒制而成，特点是外酥内空，鱼香味浓，色泽金黄，味道鱼香，鲜美。我们在家制做，如没有咸鱼，可自已通过调鱼香汁来达到鱼香的口感，一样的美味。

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擂辣椒炒豆干

2022-12-02 17:01:45

湖南擂辣椒有几种不同的做法：可以用擂钵将辣椒捣烂料理，还可以是直接用炒勺擂炒，还可以是先蒸软后再做，鲜辣的口感，配上嫩滑的豆干，绝对会让你再添一碗饭。

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湖南蛋

2022-12-04 02:09:44

湖南人的做法，湖南蛋，就这么有意思，电视上也教过它的做法，很神奇简单的将白水煮蛋变成了一道即可当主食又可当配菜的美味，做法不复杂，取材也相当容量，相味当然也是相当的好哦！

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