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收录时间:2023-01-05 08:41:28      热度:1774℃
酱萝卜片的做法

  1张图片

这是一道杭州家庭四季常吃的凉菜,制作时间短,口感鲜爽,还具有去腻清肠的作用。

食材明细

主料
辅料

美食特点

酱萝卜片的做法步骤

  • 酱萝卜片的做法步骤:1
    1
    白萝卜切成薄片,用盐杀出水份。
  • 酱萝卜片的做法步骤:2
    2
    将桂皮、酱油、蚝油倒在锅中。
  • 酱萝卜片的做法步骤:3
    3
    加入水、糖大火煮开。
  • 酱萝卜片的做法步骤:4
    4
    将腌好挤出水份的萝卜片,放入放凉的酱汁中,放冰箱淹渍四五个小时。
  • 酱萝卜片的做法步骤:5
    5
    吃时淋上些许芝麻油味道更佳。

制作小窍门

萝卜片尽量切薄些,好入味且脆。
菜谱标签: 开胃菜   家常菜   老人   早餐   冬季食谱  

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