想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸奶小奶包
酸奶小奶包
心美食
收录时间:2025-07-30 12:22:07 热度:8223℃
1张图片
食材明细
主料
高粉
300克
酸奶
175克
蛋液
30克
糖
35克
酵母
4克
盐
3克
黄油
25克
美食特点
原味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸奶小奶包的做法步骤
1
将所有材料放入面包桶,黄油除外,面粉对角各挖一个坑放入盐和酵母,启动第一个和面程序揉15分钟
2
第一个程序结束放入室温软化的黄油再启动一个和面程序揉15分钟
3
揉好检测面团能拉出不易破又薄的手膜,这个状态可以做面包了
4
整成圆形进行发酵
5
发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团算发酵好
6
排气整形成约35克的小球状进行二次发酵
7
发酵好后刷上蛋液撒上芝麻
8
烤箱预热180度10分钟后放入发酵好的面包转160度中层烤20分钟
9
成品图
10
组织非常不错
11
成品图
本次制作《酸奶小奶包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
推荐菜谱
安胎
福建小吃
香港美食
糖水
补铁
外国美食
教师节
鸡尾酒
父亲节
贫血
补钙
消暑解渴
常见菜式
酒席
西北小吃
秋冬进补
减肥
鄂菜