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tgcyy的菜谱

共1056个菜谱
  • 什锦罐头

    2021-11-19 12:19:31

    1准备原料。2猕猴桃切块,桔子剥去外皮和内皮。3开水煮瓶子和盖子。4冰糖放入水中煮化5开水放入果料。6水开后趁热装入瓶中,拧紧瓶盖,倒扣放凉。

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  • 紫薯马芬

    2021-11-19 12:20:45

    1准备原料。2鸡蛋加白糖,牛奶打匀。3分次加油,搅匀。4筛入低粉,酵母。5用勺子拌匀。6拌匀的面糊放入纸杯放入熟紫薯粒。烤箱150度烤30分钟.7烤好了。小窍门用力了牛妈的方子,多加了50克奶。

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  • 紫薯蛋挞

    2024-04-21 18:50:51

    1准备原料。2用中粉120克,油35克,糖8克,开水50克和水油面。3和好的水油面。4用中粉70克,油35克和好的油酥面。5水油面擀成长方形三分之一处放油酥面。6叠好。7擀长再叠。8反复叠3次后,顺长卷起。9切16份。10用牛奶,鸡蛋,30克糖打蛋挞水。11面团粘少许面粉,捏蛋挞皮。12倒入蛋挞水放

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  • 樱桃豆腐

    2022-12-11 21:31:20

    做好的豆腐口感酸甜,色泽红亮,形似樱桃,所以叫樱桃豆腐。

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  • 鲜肉馄饨

    2021-11-19 12:23:01

    1准备原料。2花椒煮水。3肉末里放料酒,盐,胡椒粉,葱末,姜末,晾凉的花椒水搅打均匀。4把馅放到馄饨皮的一角。5馄饨皮向内折一下,两头对折捏一下。6包好了。7开水下锅,煮至馄饨浮起,就熟了。小窍门馄饨皮可以买到,如果自己做,就要擀的薄一点,口感才好。

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  • 胡萝卜焖面

    2024-02-15 19:54:42

    1准备原料。2胡萝卜切筷子粗的条。3炒锅内倒油放一粒八角,油热后放入肉片翻炒。4等肉片炒出油后,倒入料酒,少许醋去腥,然后放入五香粉,葱,姜末,老抽,盐,胡萝卜条翻炒。5菜里倒入水,水不要没过菜。6水开后把面平铺到菜上,改小火盖上盖子焖制。7用西红柿块,醋,味精,香油,生抽,少许盐,葱姜末调一碗汁。

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  • 山西过油肉

    2024-03-14 21:15:48

    1准备原料。2瘦肉切片。3切好的肉里放入一个蛋清,少许淀粉,几滴油,少许盐,胡椒粉,料酒腌制,打匀上浆。4炒锅倒油,油热后倒入肉片过油。5肉变白就捞出。6焯泡好的木耳,切成寸段的蒜苔。7炒锅放油,油热后放木耳,蒜苔略炒,倒入过油的肉片,淋少许醋,放盐,倒入少许开水稍煮30秒,撒葱姜丝,用少许水淀粉勾

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  • 芝麻锅包肉

    2021-11-19 12:24:22

    1准备原料。2青椒切块焯水。3瘦肉切大片。4肉片里放盐,玉米淀粉,料酒,胡椒粉少许油抓匀。5热油炸制,肉片定型后在再翻动。6肉片炸黄炸酥后捞出。7炒锅倒少许油炒青椒片,倒入碗汁。8锅里的汤汁变稠后倒入炸好的肉片翻炒均匀,出锅。小窍门肉片要炸成酥脆的口感才好,如果一次炸不成,可以复炸一次。

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  • 甜酥花生

    2022-12-24 01:27:27

    1准备原料。2鸡蛋打散倒入花生米拌匀。3白糖,面粉放入一个大盒内拌匀。4放入裹好蛋液的花生米。5左右晃动盒子,让花生米裹匀粉类。6炒锅倒花生油,油微热时逐李放入花生,小火炸制 。7花生米炸到颜色金黄,表皮酥脆时捞出,晾凉吃。小窍门刚炸好的花生米发软,晾凉后才酥脆。

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  • 蜜汁双薯

    2021-11-19 12:25:48

    1准备原料。2红薯紫薯削皮切块,撒少许玉米淀粉拌匀。3油热后炸制。4炸熟捞出。5锅内倒少许油加水,白糖玫瑰酱,水淀粉煮至粘稠。6倒入炸好的薯块炒匀出锅。小窍门薯块上撒玉米淀粉炸制能让薯块外脆里糯,口感非常好。

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