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甜酥花生

收录时间：2022-12-24 01:27:27 热度：2575℃

甜酥花生的做法

3张图片

食材明细

主料

花生米 200克

辅料

面粉 80克
鸡蛋一枚
花生油 适量

配料

白糖 40克

美食特点

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

甜酥花生的做法步骤

1
准备原料。
2
鸡蛋打散倒入花生米拌匀。
3
白糖，面粉放入一个大盒内拌匀。
4
放入裹好蛋液的花生米。
5
左右晃动盒子，让花生米裹匀粉类。
6
炒锅倒花生油，油微热时逐李放入花生，小火炸制。
7
花生米炸到颜色金黄，表皮酥脆时捞出，晾凉吃。

制作小窍门

刚炸好的花生米发软，晾凉后才酥脆。

本次制作《甜酥花生》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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