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胡萝卜焖面

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收录时间：2024-02-15 19:54:42      热度：8589℃
胡萝卜焖面的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 手擀面 适量
  • 猪瘦肉 适量
辅料
配料

美食特点

胡萝卜焖面的做法步骤

  • 胡萝卜焖面的做法步骤：1
    1
    准备原料。
  • 胡萝卜焖面的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切筷子粗的条。
  • 胡萝卜焖面的做法步骤：3
    3
    炒锅内倒油放一粒八角，油热后放入肉片翻炒。
  • 胡萝卜焖面的做法步骤：4
    4
    等肉片炒出油后，倒入料酒，少许醋去腥，然后放入五香粉，葱，姜末，老抽，盐，胡萝卜条翻炒。
  • 胡萝卜焖面的做法步骤：5
    5
    菜里倒入水，水不要没过菜。
  • 胡萝卜焖面的做法步骤：6
    6
    水开后把面平铺到菜上，改小火盖上盖子焖制。
  • 胡萝卜焖面的做法步骤：7
    7
    用西红柿块，醋，味精，香油，生抽，少许盐，葱姜末调一碗汁。
  • 胡萝卜焖面的做法步骤：8
    8
    等锅里的水快干时倒入碗汁拌匀就好了。

制作小窍门

有菜，有面，又有肉，营养丰富又好吃，试试吧。
本次制作《胡萝卜焖面》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 面条  

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