2024-01-30 07:17:27
1准备原料。2炒锅放油,放一粒八角,油热后放入肉末煸炒出油,倒少许醋,料酒胡椒粉去腥,放入葱末,姜末炒香。3放入黄豆酱炒香。4放入茄丁,西红柿丁稍煮。5放入菠菜段,木耳略煮,关火撒葱花,淋香油,炸酱就炒好了。6煮锅倒水煮面。7捞面浇上炸酱,开吃吧。
2022-12-09 09:08:37
1准备原料。2豆腐,西红柿切小块,菠菜切段。3炒锅放水,加少许盐焯豆腐和菠菜。4炒锅倒少许油,葱,姜末炸出香味后放入豆腐,加热水,盐,鸡精,老抽改小火烧制。5豆腐烧制入味后加西红柿,菠菜,白糖略煮。6加少许水淀粉勾芡,淋入香油出锅。小窍门用水焯豆腐是为了烧制的时候不碎。