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2022-08-09 03:35:49
1食材洗净2面粉中缓缓加入清水3和成软硬适中的面团，加盖静置4准备肉馅，葱姜切末，茴香切碎5锅入油烧热，放花椒小火炒成花椒油6肉馅中调入葱、姜末、料酒、盐、酱油、五香粉搅拌均匀腌一会7茴香中放香油和花椒油拌匀8茴香倒入腌的肉馅中9拌匀饺子馅10用刀切下一块面，搓成长条状，再切成剂子11将剂子压扁，擀
2024-01-24 02:23:23
1食材洗净2挤出柠檬汁倒入盛有鸡蛋的小碗3放盐，搅拌成蛋液4茄子去皮5切成较薄的片6准备食材7茄片逐一拖蛋液8再蘸匀面包糠9入5成热的油锅炸制。10期间翻几次面11炸至茄片呈金黄色捞出控油。
2022-08-27 12:52:41
1葱、姜末泡入清水，鸡蛋磕入碗中，备淀粉2备葱、姜、蒜末3肉馅中加盐、料酒、生抽、胡椒粉、半个蛋液、葱、姜水（用小漏勺捞出葱、姜）和适量的淀粉顺同一方向拌匀4糖、白醋、番茄沙司、盐、淀粉和适量的清水搅匀成糖醋汁5锅置旺火上，添油烧至六成热，将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。6丸子全部入锅，中
2024-06-01 07:21:04
1鲈鱼洗净备葱段、姜片2鱼面一字花刀，鱼背上用刀划开3倒入料酒4鱼身上和放葱段、姜片，备葱、姜和红椒丝5放蒸鱼豉油、盐、胡椒粉抹匀腌制几分钟，蒸时在鱼面上和鱼下面以及鱼肚里摆放好葱段姜片6将鱼用旺火蒸10分钟左右，关火虚蒸2分钟7拣去葱段、姜片，在鱼面上放葱、姜、红椒丝，用热油浇在上面，即成
2021-11-21 21:46:43
1准备面粉2酵母用温水化开3泡干酵母的水分次加入面粉中和成面团4芹菜、葱、姜洗净，控干水分5大肉洗净6芹菜切粒7大肉去皮先切片，再切丝，最后再切粒剁成肉馅8肉馅纳入碗中放料酒，葱、姜切末9肉馅中放盐、五香粉、胡椒粉10放酱油和葱、姜末11拌匀，腌几分钟12芹菜倒入香油13将腌好的肉馅，倒入芹菜中14
2024-01-31 07:04:42
锅盔是陕西八大怪之一。人称"睁眼锅盔像锅盖"，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以"干、酥、白、香”著称。为了适应快节奏的生活，改用酵母发面。继承创新，还能烙成葱花五香锅盔。
2021-11-21 21:47:16
1备食材2排骨洗净，斩断3锅烧热，放少许水，放冰糖小火慢炒4炒至焦黄色关火5倒少许开水稀释倒入碗中备用6锅烧热，入油放排骨煸炒5分钟7放酱油、黄酒8放大料、桂皮9放葱段、姜片10倒入糖色水11倒入足量的开水，小火炖40分钟待排骨变色转中火炖10分钟12放米醋13放白糖14翻炒至汤汁粘稠15出锅小窍门
2024-05-25 04:05:00
1备食材2酵母用温水化开，慢慢倒入面盆中，边倒边搅，直到面粉完全变成面絮状3将面絮揉成光滑的面团，加盖放置温暖处发酵4发酵好的面团5案板撒些面粉，将发面团揉匀6用擀杖擀成片7撒盐，抹匀麻酱8 卷起9 ，切成麻酱花卷生胚，饧15分钟10放入笼屉中11大火烧开，转中火蒸20分钟12关火虚蒸3分钟揭盖
2023-03-25 04:54:42
1酵母用温水化开，倒入面粉中和成面团，放置温暖处发酵2肉馅放料酒、酱油、五香粉、葱花拌匀3发酵好的面团4放入案板揉光揉匀5将面团压扁6擀成大片7抹匀8肉馅9卷起10切开11笼屉刷油，将肉卷生胚放入饧15分钟，12凉水入锅，大火烧开后转中火蒸20分钟13关火，3分钟揭盖
2023-03-25 04:50:47
1豆腐皮用淡盐水浸泡10分钟2备调料3豆腐皮入开水锅焯过4所有调料拌匀成酱5豆腐皮切成8厘米的四方形薄片6每片中间抹上酱料7自然叠加上去，撒葱花点缀小窍门调味料按自己口味调整
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