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2021-11-21 02:37:52
1除黄油外材料混合成光滑面团，用手或者面包机或者厨师都可以，再加黄油揉至扩展阶段。面包机一般是共两个20分钟揉面程序，发至两倍大，取出揉圆排气，基本上都是这个操作，所以不再细讲。2面团松驰十分钟，擀成正方形，放入烤盘。3黄桃罐头沥水4面包胚二次发酵。5桃子压入面包胚。6面包胚表面刷蛋清，洒酥粒（酥粒
2024-05-30 20:46:00
自从看孤独的美食家以来，就对里面的盖浇饭爱不释口，其实是因为家乡也是很多盖浇饭，也不知道是谁传给传谁的，可能是和其离的近的原因，一些饮食有点点相像，家乡也是喜欢一点腌小黄瓜，小菜，盖浇饭，汤拌饭，很是香。这是仿味千拉面的样式做的，前不久刚去吃了这个，回来就做了，只是这成本在外面吃可真不合算，其实很简
2023-12-30 02:32:39
1黄油切片2低粉与盐过筛入黄油。3手搓混合均匀，加水和成面团。盖保鲜膜冷藏30分钟。4香蕉去皮压成泥，加牛奶20克。混合好5奶油奶酪软化加糖粉用电动打蛋器隔水打至细腻6如图。7加入蛋黄，继续打8如图。9再加入牛奶15克，搅打10倒入香蕉泥，拌匀。11备用。12取出冷藏好的挞皮，擀成薄片。13压出模型
2024-05-28 14:00:51
1糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。2加入牛奶和椰浆。3拌均匀成面糊。4微波炉叮熟，有些发透明，我叮了差不多四分钟，时间自己掌握，中间拿出来看看，翻面。5芒果用勺子挖小圆，也可以切丁，我用的是越南芒果，很大的那种，青的，用小芒果可以多准备一些。6准备好椰蓉。7从熟的糯米团上揪一小块面团，也可以分等份，带手
2021-11-21 02:43:35
豆沙包往往是南方或者商家做的，而在北方，更喜欢带颗料的红豆馅，而红豆是替换成了红小豆，就是赤小豆，长的红的那种，每到冬季春节时，各家各户都要烀小豆，蒸豆包，蒸好的豆包外面自然冷冻，吃时放到锅里熘（liu，四声）一下，是必备之品。今天我把赤小豆换成了绿豆，这在家乡并不常见，但我婆婆却做过这个。
2022-12-18 23:23:12
用糯米粉做的面点类真是多，就拿岛国和我们也是不一样的，叫法也不一样，中国东西南北地区做法也是不一样的，像北方有年糕切糕，大块的糯米粉夹着豆馅，或者包成小球，里面花生馅，也可以是驴打滚，南方的各种团子，包括冰皮月饼，糯米糍，都是大同小异，加了些其他的粉类，想想还真是博大精深。大概查了一下，雪媚娘是要加
2021-11-21 02:49:14
1香菜去根洗净，切碎。2胡萝卜用工具搓成细丝。3小葱切末。4加面粉，再调适量清水搅打5加入五香粉、盐、泡打粉，打成糊状。放置半小时，让泡打粉起作用。6油热六成。7用勺子或者手的虎口挤出丸子，炸至六七分熟，再复炸一次至熟。出锅控油。
2024-04-11 00:45:50
前几日微信里被几个公众号刷屏了，都是推荐必胜客的新品披萨，一个是榴莲多多，一个就是这个榴莲很芒了，话说好多年不去必胜客了，但榴莲披萨还是最爱，经常自己就做来吃，家里只有我一个人吃榴莲，是我有口福了，没人和我抢。我用的植物油抹的边缘，没怎么上色，另外也只是烤到芝士熔化了就可以。造型我是按照发布的图片做
2021-11-21 03:00:45
巴布卡——Babka，据说是东欧波兰地区的，意思是奶奶祖母的意思，在节日才做的面包，巴布卡面包属于发酵蛋糕类，可以说难看是难看了，但绝对不会让你失望的味道，也算是高热量了，太容易被外貌控漏掉的面包，总的来说它是免揉的，操作方便，里面裹馅，然后切开，馅料露出来，编在一起，再做出花环圆形或者其他的形状，
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