菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蓝莓香蕉乳酪挞

蓝莓香蕉乳酪挞

收录时间：2023-12-30 02:32:39 热度：4940℃

蓝莓香蕉乳酪挞的做法

2张图片

食材明细

面团

黄油 50克
低粉 150克
水 13克
盐 1克

馅料

香蕉 1个
蛋黄 1个
糖粉 40克
奶油奶酪 120克
牛奶 35克
蓝莓适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

蓝莓香蕉乳酪挞的做法步骤

1
黄油切片
2
低粉与盐过筛入黄油。
3
手搓混合均匀，加水和成面团。盖保鲜膜冷藏30分钟。
4
香蕉去皮压成泥，加牛奶20克。混合好
5
奶油奶酪软化加糖粉用电动打蛋器隔水打至细腻
6
如图。
7
加入蛋黄，继续打
8
如图。
9
再加入牛奶15克，搅打
10
倒入香蕉泥，拌匀。
11
备用。
12
取出冷藏好的挞皮，擀成薄片。
13
压出模型，做好挞皮，我没有小的活底挞模，用的六连模，刚好做六个挞皮，取一小块放模具用手压出挞皮也可以。
14
倒入香蕉乳酪泥，再放一颗蓝莓即可。烤箱预热180度，30分钟，上下火，中层。

本次制作《蓝莓香蕉乳酪挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

养血傣菜肉菜止血调理护肝明目零食增重增肌果酱翻糖增肥雨水立夏高颜值意面小雪泡酱腌菜西式宴请补气