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丽制美食
丽制美食
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丽制美食的菜谱

共327个菜谱
  • 酸酸甜甜苹果派

    2021-11-20 19:19:34

    1苹果切小块。2小火把锅烧热,黄油放入融化后加砂糖炒至融化,糖稍微变色。3炒至苹果变软,苹果稍微变色即可。4除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可,不进行基础发酵。5活成光滑面团,平均分成两份,这样比较好操作,摊成片入冰箱冷冻30分钟,或者冷冻过夜,第二天和片状黄油一起解冻至差

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  • 杏仁粉曲奇

    2023-04-18 03:34:15

    1牛奶加糖小火至糖融化。2黄油打发至羽毛状加入牛奶,搅拌均匀。3低粉和盐混合过筛。4拌匀。5入裱花袋。6挤入烤盘。7烤箱170度预热,入烤箱中层烤20分钟左右。8香脆可口,独一无二。

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  • 大枣馒头

    2021-11-20 19:21:10

    1奶加酵母静止10分钟。2加入糖、面粉和面。3活成光滑面团。4发酵至两倍大。5分割成每个70克。6插入大枣,入蒸锅醒发20分钟。7蒸25分钟左右,松软可口的大枣馒头。

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  • 金枪鱼丹麦

    2021-11-20 19:21:26

    1 除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可,不进行基础发酵。 2活成光滑面团,平均分成两份,这样比较好操作,摊成片入冰箱冷冻30分钟,或者冷冻过夜,第二天和片状黄油一起解冻至差不多软硬,再操作。 3黄油解冻稍微软化,我分成两份来操作,每份黄油100克,案板撒面粉,擀成合适大

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  • 波兰种吐司

    2024-03-17 07:17:18

    1 波兰酵头材料全部入锅中搅拌均匀,发酵10小时左右。2后油法把发酵好的波兰酵头和主面团材料入面包机和面至完全阶段。3发酵两倍大。4分割成6份,松弛15分钟。5擀至长舌形状。6卷起来松弛15分钟。7二次擀卷。8入吐司模具发酵至7、8分满,刷蛋液。9烤箱180度预热,烤40分钟左右。10凉了后切片,松

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  • 大蛤炒鸡蛋

    2021-11-20 19:25:38

    1大蛤洗净去黑色内脏,切小块。2鸡蛋打散加入切块的大蛤中,加少量盐拌匀。3锅加油烧热,加入葱花炒香。4倒入鸡蛋大蛤,翻炒。5无比的鲜美的大蛤炒鸡蛋,唇齿留香……

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  • 酸奶版轻乳酪

    2025-05-26 23:15:17

    1把活底用锡纸包裹,模具周围刷黄油。2奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱取出入料理机搅拌均匀。3鸡蛋蛋清、蛋黄分离,把蛋黄入打好的奶酪中。4搅拌均匀。5筛入低粉拌匀。6搅拌好的奶酪糊,入冰箱冷藏。7蛋清打发至大泡加16克糖。8继续打发至细泡加16克糖。9打发至有纹路加16克糖。10从冰箱取出奶酪糊,蛋清分3次

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  • 香炸香蕉糖果

    2022-12-09 09:03:39

    1香蕉切小块。2取适量香蕉放入馄饨皮儿。3从上至下卷起来。4卷好。5两头捏紧,折一下成糖果形。6入锅中炸至金黄色出锅。7美丽的糖果来喽……

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  • 香菇油菜肉丸子

    2023-07-17 14:01:34

    1香菇、油菜、胡萝卜焯水。2肉馅加入适量盐、酱油、胡萝卜、淀粉搅拌均匀。3活成肉馅。4分成合适大小的肉丸子,上锅蒸20分钟左右。5锅中油烧热,蒜爆锅,加入香菇胡萝卜翻炒。6香菇熟了后加入油菜、肉丸子翻炒。7出锅喽……8营养丰富,美食时间开始……

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  • 酸奶芒果慕斯

    2024-01-06 04:08:19

    1烤一个戚风蛋糕片,凉透备用,用模具压出合适的大小。2两片吉利丁片用水泡软备用。3芒果肉100克入料理机打成泥、自制酸奶100克、糖20克搅拌均匀。4搅拌好的芒果泥非常细腻。5小火加热至沸腾关火。6凉至80度左右加入吉利丁片搅拌至融化,然后凉透,芒果泥准备好了。7奶油加20克糖打发微微有纹路即可。8

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