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乐:在吃
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乐:在吃的菜谱

共1117个菜谱
  • 辣椒炒肉片

    2024-03-16 06:14:22

    1肉切片2葱、姜切丝3红辣椒切丝4肉片加入适量料酒、生抽、生粉、白糖、盐、胡椒粉腌制15分钟5热锅凉油,爆香葱、姜丝,再倒入肉片滑炒,肉片变色盛出备用6锅内再加少许油,爆香葱7加入红辣椒丝炒出红油8入肉片翻炒均匀,关火前加少许盐调味9装盘,配上碗米饭更好

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  • 西葫芦炒肉片

    2024-05-02 02:40:22

    1肉切片2葱、姜切丝3西葫芦去皮4切片5肉片用料酒、生抽、生粉、盐、胡椒粉腌制15分钟6热锅凉油,爆香葱、姜丝,再倒入肉片滑油,肉片变色盛出备用7锅内再加少许油,爆香葱碎8西葫芦放入翻炒9再放入肉片,翻炒均匀,关火前加少许盐调味10出锅了

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  • 菌菇炒豆干

    2021-11-21 02:00:20

    1准备食材。木耳提前一晚浸泡,木耳、平菇焯水2木耳、平菇切丝、葱切碎、豆腐干清洗后一切两半3热锅凉油,爆香葱碎4放入木耳、平菇翻炒几下5豆腐干加入翻炒均匀6关火前加少许盐调,装盘

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  • 素丝炒面

    2022-08-04 04:39:17

    1准备配菜,全部切丝备用2面条是水开下锅里,浮起就可以捞出,加入适量油,挑动晾凉,炒前入微波炉里大火转5分钟3热锅凉油,爆香蒜片4加入洋葱丝炒香,炒至洋葱透明5加入胡罗卜丝翻炒6加入西红柿、葱丝翻炒几下7放入面条,用面条吸干西红柿炒出的水份8最后放入青瓜,加少许盐调味,关火9装盘10煎个鸡蛋放上(也

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  • 韭黄炒肉丝

    2023-12-15 18:33:33

    1肉切丝2葱、姜切丝3韭黄切段4肉丝加入料酒、生抽、生粉、盐、白糖、胡椒粉腌制15分钟5热锅凉油,爆香葱、姜丝,倒入肉丝滑油6肉丝变色盛出备用7锅内再加少许油,爆香葱碎,烹入少许水8倒入肉丝翻匀9再倒入韭黄段,翻炒几下,关火前加少许盐调味10装盘

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  • 紫土豆炒肉片

    2022-12-09 06:19:32

    1肉切片2紫土豆去皮切丝3葱、姜切丝4肉片加入料酒、生抽、生粉、盐、胡椒粉腌制15分钟5热锅凉油,爆香葱、姜丝,倒入肉片滑油,肉片变色即盛出备用6锅再加入少许油,爆香葱、姜丝7放入紫土豆丝翻炒,中间可以分次加入少许清水8土豆丝熟后,倒入肉片,关火前加少许盐调味9出锅装盘

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  • 金瓜年糕

    2021-11-21 02:00:28

    1蒸熟的金瓜和大黄米面2蒸熟的金瓜取泥3大黄米面分次加入金瓜泥里,并用筷子不停搅拌4大黄米面加入适量后,可以活面软硬适中、三光的黄米面金瓜面团5面团盖上厚保鲜膜保湿,放到温暖的地方饧四小时6用玫瑰酱加炒熟的黑芝麻粉调成的馅料7取饧好的面团,摄成园窝,填入馅料8包成园球,压扁9热锅加油,油至6成热时1

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  • 紫米汤圆

    2021-11-21 02:00:30

    1紫米冷水上锅,蒸1.5小时,蒸至紫米软烂为好2蒸好的紫米和糯米粉3在蒸好的紫米里分次加入糯米粉,并用筷子不停搅拌4加入适量后,可以开始活紫米团了5活成这们的紫米面团6尽量把紫米揉碎烂7盖上厚保鲜膜防止风干,饧发4小时8玫瑰酱加炒熟的黑芝麻粉调制的馅料9饧好的紫米面团,摄成小窝状10填入馅料11包成

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  • 金瓜汤圆

    2021-11-21 02:00:33

    1蒸熟的金瓜、大黄米面2熟金瓜取泥,分次加入大黄米面,用筷子不停搅拌,搅拌到搅不动,可以开始活金瓜大黄米面了3最后活成“三光”的金瓜大黄米面的面团4用厚保鲜膜盖上,防止风干,保持温度,饧发4小时5用玫瑰酱加上炒熟的黑芝麻粉,调制的馅料6饧发好的金瓜大黄米面,揪一小块,摄出小窝,填入馅料7四周向上收拢

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  • 烤茴香元宝

    2021-11-21 03:16:00

    春天的茴香菜,这时节正是鲜嫩的,素食时的香气浓郁,大多用来做馅包包子、饺子、春卷,这次准备用烤的。

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