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小菜一碟的家
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小菜一碟的家的菜谱

共294个菜谱
  • 香椿煎蛋

    2024-04-04 04:10:10

    我们附近很多人家都在家门前种香椿,以前不习惯那个气味,后来不知道什么时候就喜欢上了,一年总要吃上那么几次,小区菜场一般不太能买到,今年到大菜场去过两回,一回买到的颜色偏红,后来这次颜色就是绿绿的了,估计已经接近尾声了吧,抓紧吃!!!成品图:图一是绿叶香椿煎的,后面两张是红叶的。

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  • 农家菜——咸肉野鲫鱼

    2021-11-21 12:55:48

    作为一名资深鱼迷,已经很久没有钓到野鲫鱼了,菜场里的鱼任老板们怎么吹嘘,总不是那个滋味。最好的鲫鱼一定要清蒸,才能逼出它原有的鲜美,前几天,表哥有了收获,赶了好远的路去拿来,迫不及待啊,晚上做的,随手一拍,实际上真的是好吃极了啊!

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  • #春食野菜香#毛笋炖蕨菜

    2021-11-21 12:55:49

    采茶季到了,父母都忙的不得了,干着急帮不上忙,小时候学校里都会安排一周时间勤工俭学采茶,那是最快乐的日子了。茶山上常常能采到蕨菜,毛笋,水竹笋,什笋,带回家就是一碗好菜。这次回家,有满载而归了,晚上赶紧炖上,全家都爱吃。

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  • 很好挤很好吃——黄油曲奇

    2024-05-26 22:30:28

    3月25日新买了烤箱,之前于烘焙一无所知,然而一天玩三款的速度,也是攒了不少菜谱了。曲奇喜欢,但是挤了一次就怕了,胳膊那个酸啊,后来寻寻觅觅,综合不少方子,这个能轻松挤还很好吃,我要记下来下次还要用。

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  • #春食野菜香#迷你青团

    2024-05-23 09:12:14

    李时珍在《本草纲目》里主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食”。春季的传统美食中,青团恰好是综合了其中大部分食材的佳品。春暖花开之时,路旁菜地山野,老家到处都有挑青的人,淡淡的艾草香,绿绿的圆团儿,就像是春天的味道,带着记忆的美味,夹着浓浓的乡情,家里自备一份应景应季,今天就来做一个迷你

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  • 无添加更健康——苹果脯(烤箱版)

    2024-05-29 07:29:46

    我家小朋友的牙掉了,没有大门牙的人吃东西真可怜,一个苹果啃了半个小时,还没啃下一小半,算了,换个方式吃吧!娃爹买了水果店里最好的苹果,成品效果不同凡响,朋友圈一晒,流口水的好多啊!果脯共享,做法也共享吧!这次苹果甜,我连冰糖都没加,真正零添加,呵呵

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  • 松饼(松饼机版)

    2021-11-21 13:00:28

    有一次去博库书城,娃和她的表姐竟然都对松饼情有独钟,后来在家附近一家很有特色的俱乐部又吃了一次,现做的,等了好久啊!于是,娃很郑重的对我说:“妈,你妈个模具自己做吧!”于是,犹豫再三,挤出个小角落,给松饼机安了家。成品么,孩子喜欢不用说,老爸老妈也喜欢,这个有点出乎意料啊!所以啊,越做越起劲了!

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  • 老式鸭蛋蛋糕(无泡打粉)

    2021-11-21 13:01:48

    刚刚学会用烤箱的我,做的几次糕点都很受欢迎,但是老爸因为前几年手术过,医嘱里有一条,不能吃鸡肉,不能吃鸡蛋,我就想到用鸭蛋给他做蛋糕,减了糖的量,这样他可以带到茶山上,采茶的时候当点心了,老爸很高兴哦!

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  • 无油酒酿豆沙饼(自创)

    2022-11-11 18:21:23

    前两天做酒酿馒头做的风生水起,真爱那个散发着酒香的淡淡味道,就想把它搞到烤箱里来,不加热也好吃,又怕又怕添加这个那个的,破坏了酒酿原有的味道,忍住啥都不加,减肥的姑娘也可以试试哦!

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  • 酸菜肉丝汤(开胃特效)

    2024-05-28 00:44:47

    小朋友晚饭还没吃完,汤先喝完了,我也觉得好喝,赶紧记下来,备用啊备用。这两天气温30度都飚上去了,实话说,四月这样的温度还是首次,逛超市时买了半棵带着疙瘩的酸菜,都没想好怎么烧,今天少一碗汤,灵机一动整的,没想到这么对胃口,今后可以常备了。

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