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小菜一碟的家
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小菜一碟的家的菜谱

共294个菜谱
  • 蓝莓果酱

    2022-06-23 13:03:36

    朋友家最后一批蓝莓送到的时候,鲜果有点吃够了,想想很快就吃不到当地的蓝莓又觉得有点可惜。 左思右想,最终我拿它们做了蓝莓果酱。最逗的是家里的小子攥着搅拌果酱用的勺子不撒手,抱着勺子舔阿舔,一不留神,想拍照片的瓶子里他也搞了不少吃掉了。紫红的鼻子、紫红的嘴,脸上像花猫一样。

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  • 葱油太阳鱼

    2021-11-19 14:22:07

    去买鱼苗的时候,带回了几条赠送的观赏鱼——蓝鳃太阳鱼。一寸多长,那大脚盆养着,实在不方便,后来送去鱼塘,没想到才过了没多久就长得很大了,有人钓来吃,我们也尝试着做菜吃,没想到肉质细腻,还没什么刺,给孩子吃也很好。近来偷吃的人多了,自己家反倒不怎么捉得到了。上次回趟老家,老爸捉了两条,剖好让带回来。第

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  • 素炒三丁

    2024-05-09 04:44:01

    亲戚送的茭白,自己家中的,就在清清的小河旁种上一片,想吃的时候就掰一些来,清甜好吃,舍不得一下子吃完,就拼些其他菜烧了给娃娃吃,很给面子,小勺子出动频率最高的就是这个了,也推荐给大家吧!虽然茭白隐退了,胡萝卜却正是吃的时候,不要错过啊!

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  • 健康美味花生酱

    2021-11-19 14:29:30

    在超市逛的时候,小家伙说要吃花生酱,拿起一瓶看看,一堆的添加剂,犹豫再三还是没买。回家搜了几个菜谱,综合一下,也做出来了,而且小的十分喜欢,后来,花生酱还成了表现好的奖励,真是一举数得啊!

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  • 久久回味——剁椒金刚鱼

    2024-05-22 03:54:36

    我家先生钓回一个新品种——金刚鱼。我网上搜搜,居然搜到纯钢铁的,晕。既然鱼产地大家都这么叫,我也就这么叫了。鱼的体型很美,有点像鲤鱼和草鱼的结合体,最棒的是,鱼刺很少很少。这一盘子鱼,是我一个人吃掉的,咳咳,故意放了剁椒当幌子,小的一点不敢试,眼巴巴看我吃,有点内疚的说。

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  • 年味回忆——核桃芝麻糖

    2022-12-24 08:33:16

    临近过年,忽然对做糖有了兴趣。遥想我们小的时候,老妈年年都要准备冻炒米,然后自己用番薯、糯米、大麦芽熬糖,然后忙忙碌碌准备,做的炒米糖是过年招待亲戚用的。不过老妈在熬糖时失败的次数也很多,有时候还要下锅重来。有个同事来我们办公室边吃我做的芝麻糖,边说他们小时候也有一回,整整做了一天,压压好,糖又散了

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  • 风味独特的剁椒豆腐

    2024-03-16 17:23:20

    豆腐是我们全家都很喜欢的,无论是内酯豆腐还是老豆腐,还是豆腐干、油豆腐、豆腐皮......小家伙也是很喜欢,因此我们从来没有做过辣的豆腐。得益于老妈做的这瓶剁椒,看起来很吓人,吃起来酸中带着微辣,就尝试做了这款豆腐,真是风味独特,让人欲罢不能啊! 如果在过年的大鱼大肉中间来上这么一盘,相信家里的那

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  • 甜甜蜜蜜小零嘴——水晶桃脯

    2021-11-19 14:33:49

    记得那时,得了一筐桃子,很硬的水蜜桃,小家伙拎了就往厨房走:“妈妈,快来做桃子果酱吧!柠檬呢?”只好乖乖跟他走,不过后来怎么改成做桃脯了呢?我也记不清了,只知道在做苹果干时候摸索出的经验给我确实带来了惊喜! 当然还有大长今的勤勉做鼓励,天知道在用微波烘干的时候,我翻了几遍,到后来就变成了打着瞌睡的机

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  • 清甜软糯不油腻——红萝卜排骨

    2021-11-20 13:22:23

    1准备好原料。2准备好原料。3排骨洗净焯水,冲洗干净。4萝卜去皮切块。5热锅下少许猪油。6先下姜片煎至金黄。7倒入排骨稍微翻炒一下。8排骨煎至金黄倒入适量料酒。9再倒入适量味极鲜酱油。10倒入萝卜翻炒均匀。11稍微翻炒之后加入适量的盐。12加入适量水。13在锅里稍微煮一下。14盛到砂锅里继续中火炖至

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  • 当季简易快手菜——胡萝卜炖排骨

    2024-05-29 18:55:22

    自家地里胡萝卜可以吃了,虽然个头小了点,颜色还浅点儿,但是它的清香已经俘虏了小家伙,这几天变着法儿倒腾着吃,这是最省力的一款了,高压锅十分钟就可以搞定,味道还绝对OK。

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