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芷菲
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芷菲的菜谱

共240个菜谱
  • 茄汁沙丁鱼

    2024-04-01 06:29:29

    1做这道菜的材料。2大葱切成段状。3生姜拍碎备用。4大蒜切成片状。5西红柿切成块状。6锅中加油烧热炒香大料和花椒。7放入葱、姜、蒜炒香。8把沙丁鱼放入锅中。9放入西红柿稍微炒一会儿。10加入1/4听的啤酒。11放入适量的番茄酱炒匀。12放入适量的白糖。13加入适量的精盐。14加入适量的老抽。15放入

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  • 榛蘑炖鸡腿

    2024-04-22 21:21:27

    1制作这道菜的材料。2榛蘑放到温水中泡发,中间换几次水。3泡发好的榛蘑放到开水中焯烫一下。4土豆掰成小块。5把土豆块放到冷水中。6把鸡腿剁成块状,用开水洗几遍。7锅中放油加热放入八角炒香。8把鸡块放入翻炒一会儿。9加入适量的白糖炒一会儿。10加入适量的酱油。11把鸡块翻炒一会儿。12把土豆块洗净倒入

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  • 干煎偏口鱼

    2021-11-17 19:56:52

    1新鲜的偏口鱼。2在鱼中加入适量的料酒。3加入适量的精盐。4把盐和料酒拌匀腌制两小时(根据实际情况来确定时间)5腌制好的偏口鱼去腮、内脏清洗干净控净水份备用。6冷锅凉油加热到适合的温度,然后调到适宜的火候。7把鱼放到锅中煎制,开始时候不要随意翻动,直到轻轻晃动锅体,鱼能够一起晃动时候翻个。8把鱼的另

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  • 西兰花拌蘑菇

    2023-11-23 14:37:31

    1做这道菜的材料。2西兰花洗净掰成小块,放到开水中焯烫一下(水中加入适量的色拉油和精盐)3焯烫好的西兰花放到冷水中。4把蘑菇放到开水中焯烫一下。5把切好的胡萝卜片放到开水中焯烫一下。6焯烫好的蘑菇和胡萝卜片放到冷水中去。7焯烫好的蔬菜控净水分加入适量的精盐。8加入适量的鸡精。9加入适量的亚麻籽油。1

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  • 红酒煮梨

    2024-04-05 22:00:08

    1梨3个洗净备用。2红酒一瓶。3把梨削去外皮备用。4把红酒倒入奶锅中,没过梨即可。5把红酒大火煮开后,改小火煮5分钟后,关火即可。6盖上锅盖腌制24小时即可食用。7盖上锅盖腌制24小时即可食用。

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  • 海菜饼子

    2021-11-17 19:58:34

    1做海菜饼子的材料。2海菜洗净控着水份。3把海菜里余下的水份攥干净,切成碎末备用。4生姜剁成末备用。5把腊肉切成丁状备用。6把一部的玉米面用开水烫熟。7烫好的面拌成面疙瘩放到一边。8把剩余的干面用冷水拌匀揉成团。9在海菜中加入适量的精盐。10加入适量的亚麻籽油。11取一块玉米面团压成薄片。12在面皮

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  • 自制米酒

    2022-10-16 05:59:12

    1制作米酒的材料。2将糯米冲洗二至三遍,放在冷水中浸泡24小时候(浸泡过程在需要约8小时换一次水)再捞出并用清水冲洗2至3遍,3电饭煲里放上蒸笼隔层,把纱布洗过,铺到上面。4然后把米倒在上面,放在蒸笼上蒸熟(约半小时),5把纱布拉起了遮盖在米上,四周包严实把米包住。6电饭煲调到煮饭档位即可。7将制作

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  • 芹菜炒杏仁

    2025-07-31 22:14:24

    经常吃些芹菜,可中和尿酸及体内的酸性物质,对通风的防治有一定的帮助。芹菜中含有大量的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动、促进排便、有清肠的作用,是减肥、美容的佳品。 每周进食5次杏仁者,患心脏病或冠心病的概率比很少进食或不错者低50%。

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  • 蒜香鲫鱼

    2025-07-31 02:12:05

    1做这道菜的材料。2先在鲫鱼里加入少许的精盐。3加入适量的料酒。4把调料拌匀腌制一小时。5腌制好的鲫鱼去鳞、去内脏清洗干净,把水份控干净备用。6在鱼身的两面划上斜刀口。7锅中放入适量的油加热至合适温度。8油热后放入鲫鱼煎制。9把鱼的一面煎成金黄色,翻过来煎另一面。10两面都煎好后,用刷子在鱼身表面刷

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  • 照烧梅肉

    2025-08-02 01:05:14

    这款“照烧梅肉”实际上我用的是两种调料,【日式照烧酱】和【蒜香烧烤酱】,之所以采用这种做法,也是源于偶然的一次尝试的结果。记得上次团购的COOL100的【新奥尔良烤肉料】,本来以为会很受欢迎的,结果我儿子说烤鸡翅很好吃但是太油腻了,既然买回来了总归是要消灭掉吧!所以就想到这个方法,把买回的牛肉和猪肉

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