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芷菲
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芷菲的菜谱

共240个菜谱
  • 豆豉香辣银鳕鱼

    2021-11-17 18:25:16

    1制作此菜的材料。2冷冻的银鳕鱼先解冻,最后放在漏网上,可以控净水份。3解冻好的银鳕鱼加入适量的料酒。4在加入适量的精盐。5盖上保鲜膜腌制一会儿。6腌制好的银鳕鱼放到吸油纸上吸干多余的水份。7冷锅凉油加热到适合温度,再调到合适的火候。8锅中放入姜片和葱段炒香。9把银鳕鱼放入锅中煎制。10准备一个空碗

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  • 珍珠丸子

    2022-11-30 11:35:53

    1制作珍珠丸子的材料。2糯米先用水淘洗干净,然后浸泡1小时。3大葱切碎剁成葱末备用。4生姜切碎剁成细末备用。5猪肉剁成肉泥备用。6把剁好的肉泥加上水、葱姜末、鸡蛋、精盐、淀粉、白胡椒粉、香油。7把肉馅和所有调料朝一个方向搅动。8直到肉馅起劲,搅拌好的肉馅静置一会儿。9把泡好的糯米用漏网控干水份备用。

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  • 瑞献鸿财

    2022-11-22 02:59:11

    1做这道菜的材料。2把虾的须子去掉。3在虾尾部的第一节和第二节之间挑出沙线。4把大葱和生姜切成细丝备用。5油菜去掉叶子部分,做成油菜花,把油菜花泡到盐水中备用。6锅中加入清水烧开,加入适量的橄榄油。7再往水中加入适量的精盐。8把浸泡好的油菜花放到开水中焯烫一下捞出备用。9锅底加入适量的色拉油,再加入

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  • 鲍鱼大虾捞面

    2022-12-08 08:39:14

    1制作鲍鱼大虾捞面的材料。2鲍鱼的表面用小刷子清洗干净。3把鲍鱼里面这块黑黑的东西去掉。4把葱姜切成段备用。5把香菇和西兰花放到开水中焯烫一下。6锅中加入适量清水放入葱姜段烧开,然后加入一块鸡汤味浓汤宝烧开。7把清洗干净的鲍鱼放到锅中。8把鲍鱼稍微煮一会儿,然后加入大虾继续煮。9把鲍鱼和大虾都煮熟。

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  • 酸菜鱼

    2024-04-14 12:04:32

    1制作此菜的材料。2把鲤鱼去除内脏和表鳞片清洗干净,然后在尾部和靠近头部的位置各切一刀。3从头部位置抽出腥线,一边往外抽,一边慢慢拍打鱼身,这样能完整的抽出来,不至于断裂。4从鱼的脊背处划一刀。5沿着脊背处慢慢往下取鱼肉,直到整个鱼身的一面被分离开。6把分离开的鱼肉片成大片。7在鱼肉中加入适量的料酒

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  • 橙汁山药

    2023-01-07 15:49:37

    1制作这道甜品的材料。2山药一段洗净放到锅里蒸制。3蒸好的山药稍凉,剥去表皮备用。4把熟山药切成大片状,摆放到盘中。5锅中加入适量的水,把适量果珍加入锅中煮开,勾入少许水淀粉,稍凉后加入适量的蜂蜜。6把橙汁浇到山药上。7最后把杨桃和枸杞摆放到上面即可。

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  • 白菜虾仁水饺

    2022-12-04 13:56:15

    1制作饺子的材料。2白菜洗净控净水份切成小丁状。3韭菜洗干净控净水份切成细末。4虾仁洗净控净水分。5把虾仁切成丁状。6猪肉剁成细末。7生姜剁成细末。8把姜末放进剁好的肉中,加少许酱油。9肉糜中加入少许的五香粉。10再加入适量的橄榄油拌匀入味。11把切好的白菜、韭菜、虾仁、肉糜放到一个空盆中。12加入

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  • 山药木耳炒虾球

    2022-12-16 23:01:16

    1制作此菜的材料,2山药洗净去皮备用。3把山药切成大片。4切好的山药放进盐水中浸泡一会儿。5生姜切片备用。6把浸泡好的山药片和木耳分别放到开水中焯烫一下。7锅中加油烧热,炒香八角和姜片。8倒入虾仁翻炒均匀。9虾仁变红时,放入山药片翻炒。10放入黑木耳翻炒一会儿。11加入适量的蚝油炒匀。12加入适量的

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  • 韭菜炒笔管

    2022-11-26 15:35:49

    1制做此道菜的材料。2韭菜洗净控净水份,切成寸段。3生姜切成大片。4笔管洗净控净水份。5把洗净的笔管放到开水中焯烫一下,捞出来控净水份。6锅中加入适量的油烧热放入八角和生姜炒香。7倒入焯烫过的笔管翻炒。8倒入适量的生抽炒匀。9加入适量的精盐翻炒均匀。10最后点入少许香油。11关火后撒入韭菜段翻炒均匀

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  • 果蔬炖排骨

    2022-12-04 01:37:17

    雪莲果来自高山,品质也是冰清玉洁,同时又灵气十足——刮台风时,雪莲果会落叶断枝,就是被风吹倒,它也不会死,但是,如果人为地折断果枝,碰伤果苗,雪莲果就会枯萎而死,你说说,这气性够大的吧。同样的,农药、化肥,对于雪莲果来说,那都是致命杀手。雪莲果里含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和

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