2022-11-25 14:32:42
这道菜我没有放酱油,是炒糖糊来卤的,呵呵。。拿糖代替了酱油,味道还是很不错的。我觉得我们闽南人卤肉或卤其它的都比较喜欢炒糖糊,糖糊炒好了就很香,炒过了就苦了。。。炒糖糊卤肉或卤其它的,可以算得上是自己比较拿好的一道菜。因为我经常做。。呵呵。。
2022-11-15 09:19:23
1番茄一个。洗净、用刀在3分之1处切开。(多人吃的话就多弄几个番茄)2将番茄挖空。我这里差不多都挖掉了,就剩下点点肉和皮了。3挖掉的番茄芯不要丢掉。4玉米粒少许、胡萝卜、青椒切丁、肉垛碎。5炒锅上火下油烧热,下肉沫翻炒,放少许酱油。6胡萝卜比较不容易熟。。先放下去炒1分钟。。7接着放入青椒、玉米粒、