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酸辣脆萝卜
酸辣脆萝卜
灵的厨坊
收录时间:2022-12-06 08:12:11 热度:6566℃
3张图片
“
这萝卜真的很好吃,,脆脆的,,酸酸辣辣的。。
”
食材明细
主料
白萝卜
适量
辅料
大蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
配料
盐
适量
白醋
适量
细砂糖
适量
美食特点
微辣
口味
腌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
酸辣脆萝卜的做法步骤
1
白萝卜1个、白醋、细砂糖、姜、大蒜、干辣椒(忘了拍下了)
2
干辣椒切细,姜、大蒜切碎。
3
萝卜切薄片。加入一勺盐,用手抓一抓萝卜。这样萝卜的苦水就会挤出来一些。
4
腌上半小时,苦水就会挤出来很多。
5
倒掉苦水,放入姜、蒜、干辣椒。倒入白醋。(白醋最好多放点)
6
再放一勺糖下去。
7
搅拌均匀。
8
装入有盖的容器里。腌上半天就能开吃了。
9
很下稀饭或小酒的小凉菜哦。。
菜谱标签:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
老人
早餐
冬季食谱
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