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aichishanzhatiao的菜谱

共46个菜谱
  • 可乐鸡翅

    2022-11-15 16:55:14

    1鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面各划伤两刀,我是在有皮的那边划了两刀平行线,在另一面划的交叉线。放置一会儿,把水分和出来的血水吸干2锅烧热,放3-4勺底油,蒜瓣拍扁,放入锅内煸炒出香味。3小火,将鸡翅入锅煎一会,2-3分钟即可,这时候可能会溅油,要当心4加入1汤匙生抽,大火翻炒下5加入可乐。没过鸡翅即可。

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  • 腊肉杏鲍菇

    2022-11-16 19:42:04

    百度知识:杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种

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  • 油泼臊子面

    2022-11-15 15:30:42

    1(1)-(5)首先来做面的部分。将面粉和盐混合,慢慢加入水。2揉成光滑的面团,醒10分钟3再简单揉几下,这是面团会软点儿。将面团搓成长条,切成均匀的几段儿。我切了10段儿4将每个小面团用手轻轻压成长条,并周身均匀抹上薄薄的一层植物油5将所有的面片儿入保鲜膜,醒半小时左右6(6)-(12)是臊子的部

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  • 【东北菜】-炝拌干豆腐丝

    2022-12-20 21:26:21

    干豆腐是东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。炝拌干豆腐是很简单又美味的小菜,几乎是牛肉面店、烧烤店、火锅店的常客,可以根据每人的口味适当添加配菜。

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  • 【零基础】-蜂蜜烤鸭腿

    2022-11-23 10:46:12

    摘自百度百科:鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更

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  • 自制山楂罐头

    2024-01-20 06:58:50

    1山楂洗净。2去掉蒂,用一个笔帽在正反两面垂直戳一下3再从一面用力缓缓戳进去,山楂籽就去掉了4全部去除干净的山楂5放适量水,将白糖和冰糖加入,水烧开,再转小火烧着粘稠。再将山楂倒入,中小火煮5分钟左右就可以了6成品图小窍门1、山楂煮时间长了会裂开,但其实自家做来吃,山楂即使煮开裂了也没关系,自己可以

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  • 干煸芸豆

    2022-11-18 19:51:28

    菜豆,又称芸豆俗称二季豆或四季豆),豆科科菜豆属。

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  • 葡式蛋挞

    2022-11-25 13:49:46

    葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃。

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  • 哈密瓜果酱

    2022-05-22 11:31:46

    1准备食材2将哈密瓜去皮,切小块儿3锅内加1小碗水,将哈密瓜块和白糖入锅小火煮。4当果肉粘稠些时,加入麦芽糖。5边煮边用勺子按压,将果肉碾碎,再加入柠檬汁,再煮一会儿。6等水分蒸发干净,变粘稠后就可以了。

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  • 家常炒面-杏鲍菇肉丝炒面

    2022-12-23 13:26:16

    1杏鲍菇洗净,撕成条。青红辣椒、胡萝卜切丝备用2猪肉切成肉丝儿,加1汤匙生抽和料酒腌制一会儿3将杏鲍菇热水焯一下4再将面条热水入锅,煮至8分熟即可5将煮好的面条,控干水分,立刻加2汤匙熟植物油拌匀,并不断打散使其冷却6锅烧热,加少许植物油,油热后将腌好的肉丝炒熟7加入葱花、蒜瓣、辣椒和胡萝卜炒几下,

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