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收录时间:2022-11-18 19:51:28      热度:910℃
干煸芸豆的做法

  3张图片

菜豆,又称芸豆(俗称二季豆或四季豆),豆科科菜豆属。

食材明细

主料
辅料
  • 肉末 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜瓣 适量
配料

美食特点

干煸芸豆的做法步骤

  • 干煸芸豆的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 干煸芸豆的做法步骤:2
    2
    芸豆洗净,去掉头尾,掰成大小适中的小段儿,淋干水分
  • 干煸芸豆的做法步骤:3
    3
    锅烧热,放3-4汤匙植物油,小火,将豆角煸熟,大约4分钟左右
  • 干煸芸豆的做法步骤:4
    4
    煸好的豆角盛出备用
  • 干煸芸豆的做法步骤:5
    5
    锅再烧热,放适量植物油,加入肉末,调入胡椒粉和少许盐翻炒熟。
  • 干煸芸豆的做法步骤:6
    6
    加入葱花、蒜瓣和干红辣椒小火炒出香味
  • 干煸芸豆的做法步骤:7
    7
    将煸好的豆角加入,大火翻炒几下,加入生抽和少许盐调味,即可出锅
  • 干煸芸豆的做法步骤:8
    8
    成品图
本次制作《干煸芸豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   夏季食谱  

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